Libraria Bucuresti, numai carti bune
Libraria Bucuresti, numai carti bune
Shakespeare pentru mileniul trei

Contul meu

Cosul meu

Relatii Clienti

Cum Cumpar ?
NOUTATI
IN LIBRARIE
BESTSELLER
TOP VANZARI
MISTERELE BARCELONEI
CARTILE UITATE
NATIONAL
GEOGRAPHIC KIDS
Aboneaza-te la newsletter
12 pasi catre o alimentatie raw
-15
12 pasi catre o alimentatie raw
Editura: Curtea Veche
Data aparitiei: 2014
Numar de pagini: 272
Autor(i): Victoria Boutenko
Editura: Curtea Veche
Colectia:
Disponibilitate: In stoc

12 pasi catre o alimentatie raw - Cum sa pui capat dependentei de mancarea gatita!

Victoria Boutenko este experta în alimentatia raw, cercetatoare, inventatoare si autoare de renume international.

Victoria a venit împreuna cu familia ei în Statele Unite ale Americii, în 1990. Atunci când toti membrii familiei sale s-au confruntat cu ...
Pret: 35,00 lei
Pret: 29,75 lei
buc.
CARTI » Diete si Retete » 12 pasi catre o alimentatie raw

12 pasi catre o alimentatie raw

12 pasi catre o alimentatie raw - Cum sa pui capat dependentei de mancarea gatita!

Victoria Boutenko este experta în alimentatia raw, cercetatoare, inventatoare si autoare de renume international.

Victoria a venit împreuna cu familia ei în Statele Unite ale Americii, în 1990. Atunci când toti membrii familiei sale s-au confruntat cu probleme grave de sanatate, care le amenintau viata, Victoria a cautat modalitati alternative de îngrijire a sanatatii si a descoperit alimentatia formata exclusiv din cruditati. Curând, starea de sanatate a întregii familii a început sa se îmbunatateasca, iar odata cu trecerea anilor, bolile ce le amenintau viata au devenit doar o amintire.

Animata de dorinta de a împartasi lumii întregi beneficiile hranei fara foc — si în special a smoothie-urilor verzi, bauturi foarte nutritive, facute din alimente naturale — Victoria a început sa predea cursuri de viata sanatoasa, povestindu-le oamenilor experienta familiei sale, împartasindu-le tainele artei culinare a cruditatilor si scriind carti si articole de popularizare a alimentatiei raw.

Victoria Boutenko este autoarea cartilor Verde pentru viata, Revolutia smoothie-urilor verzi, The Green Smoothie Prescription, Green Smoothie Retreat si inventatoarea Jawcerciser™, un dispozitiv pentru întarirea osului maxilarului si a dintilor.

Toti membrii familiei Boutenko au devenit celebri la nivel mondial ca profesori, mari maestri bucatari si autori în materie de alimentatie raw, fiind cunoscuti sub numele de raw family — o familie campioana a nutritiei naturale, care, prin neobosita sa activitate, ne împartaseste, cu modestie si caldura, nu numai tainele unei alimentatii pe baza de cruditati, ci, în general, stilul de viata raw. Locuiesc în Ashland, Oregon.

Aceasta este Biblia celor care au adoptat alimentatia fara foc – apreciaza un reputat specialist în biochimia cuantica a nutritiei, Ralph Anderson.

Într-adevar, Victoria Boutenko reuseste sa întoc-measca o lucrare fundamentala nu numai pentru persoanele care vor sa adopte o alimentatie sanatoasa, ci si pentru cei doritori de a îmbratisa un nou stil de viata – un stil care, pe lânga vitalitate si forta fizica sporite, asigura o stare sufleteasca ameliorata si o atitudine nobila, altruista, fata de semeni.

Povestea încercarilor pe care le-au avut de înfruntat membrii familiei Boutenko pentru a trece la raw food si progresul înregistrat de ei se constituie într-un model, autoarea izbutind o scriere foarte personala si extrem de sincera. Date fiind atasamentul la valorile culturale, presiunile sociale si programarea înca de la nastere, hrana gatita este o dependenta ce ar trebui depasita. ?elul constituindu-l, desigur, o sanatate fizica si psihica pe care „hrana vie“ are potentialul de a o ameliora într-un mod spectaculos.



Tocmai din pricina dependentei de hrana traditionala, adoptarea dietei raw nu se dovedeste simpla, începatorii având nevoie de un program bine gândit, care sa-I sprijine efectiv.

Aici, aportul autoarei nu are egal: programul concret, în 12 pasi, conceput si predat de ea, ajuta nemijlocit mii de cursanti de pe tot mapamondul.

Pentru aceasta editie a lucrarii, Victoria Boutenko s-a documentat asiduu, astfel încât cercetarilor sale anterioare li s-au adaugat acum informatii stiintifice devenite disponibile abia în ultimii ani. Lucrarea a câstigat în rigoare si profunzime prin studiile nutritionale despre importanta legumelor verzi în dieta, prin analiza de factura istorica asupra modului în care omul primitiv a trecut de la o alimentatie bazata pe cruditati la una carnivora, prin cercetarea medicala a produsilor finali ai glicarii avansate, cu rol major în procesul degenerativ – pentru a cita doar câteva dintre aspectele stiintifice abordate.

Nu mai putin interesanta si elocventa este aducerea în prim-plan a unor studii ce ilustreaza prezenta unei multitudini de elemente nutritive esentiale în alimentatia fara foc, precum fitonutrientii si antioxidantii. Bunaoara, aflam ca moleculele de resveratrol pot activa genele longevitatii, iar falcarinolul din morcovii cruzi ajuta la prevenirea si vindecarea cancerului.

Din pledoaria autoarei pentru raw food nu lipsesc sfaturile privind pregatirea alimentelor, în special a valoroaselor smoothie-uri verzi, nici câteva ingenioase retete culinare proprii. O demonstratie convingatoare ca a mânca sanatos poate reprezenta totodata o sarbatoare a simturilor.

„Victoria Boutenko merita cu prisosinta un loc de cinste în panteonul literaturii raw food... Multitudinea de informatii oferite deschide calea unei ample discutii privind gândirea conventionala cu privire la dieta optima a rasei noastre.“

Dr. Gert Schuitemaker fondator al Ortho Institute of Europe, Olanda,

„Publicata în peste 25 de limbi, cartea a devenit un bestseller, cu 250 000 de exemplare vândute... Dovedind o bunatate rara, autoarea îl ia de mâna pe cititor, îi arata tinta si îl calauzeste printre obstacolele ivite în cale. Nu exista îndoiala ca acesta va urma neabatut drumul – iar trupul sau îsi va revela curând întregul potential.“

Jerusalem Post, 27 februarie 2011

„Victoria transmite cu succes semnificatia deosebita a alimentatiei raw, profunzimea cartii sale datorându-se nu doar noilor cercetari extinse, ci si puritatii ce transpare din aceste pagini – puritatea sufletului ei. Întelepciunea si întelegerea de care da dovada sunt împartasite tuturor într-o maniera limpede si plina de entuziasm.“

Dr. Gabriel Cousens, specialist în Ayurveda, homeopatie si psihiatrie

Ce parere ai despre cartea "12 pasi catre o alimentatie raw" ?

Abonare
Relatii clienti
termeni si conditii
ANPC
| Despre noi | Carti Online | Reguli confidentialitate | Sitemap |
© LIBRARIA BUCURESTI ONLINE