Bulletproof. Cartea de bucate
Bulletproof. Cartea de bucate furnizeaza tuturor celor interesati de felul cum arata, dar si de felul cum se simt, 125 de retete delicioase si totodata dietetice, pentru a scadea în greutate câte jumatate de kilogram pe zi, pentru a avea mai multa energie si a-ti creste masa musculara, dar si pentru a scapa de poftele alimentare.
Cartea reprezinta totodata si un valoros ghid de nutritie, autorul oferind sfaturi utile referitoare la tipurile de alimente pe care ar trebui sa le consumi pentru a te simti mai sanatos si mai energic, dar si o serie de ponturi si tehnici de preparare a alimentelor.
Daca Bulletproof îti suna cunoscut înseamna ca esti deja familiarizat cu dieta cu acelasi nume.
Dieta Bulletproof garanteaza pierderea a jumatate de kilogram pe zi si se bazeaza pe biohacking descris ca fiind o modalitate de a interveni experimental asupra propriului organism pentru a prelua controlul asupra proceselor fiziologice, asemenea hackerilor, un fel de abordare a biologiei pe cont propriu, de regula prin exploatarea materialului genetic si a functiilor organismului.
A mânca în stil Bulletproof înseamna sa gasesti alimentele potrivite si sa le prepari într-un mod care sa te faca sa debordezi de energie. Eu recomand un amestec de multe grasimi, proteine cu moderatie si tone de legume, folosind ingrediente care nu vor provoca pofte alimentare. (Dave Asprey).
Preparând si consumând alimente dupa retetele din Cartea de bucate Bulletproof, autorul garanteaza ca:
• Vei scadea în greutate fara foame sau pofte;
• Vei constata o îmbunatatire a performantei creierului tau;
• Îti vei creste nivelul de energie;
• Îti vei creste masa musculara;
• Îti vei accelera metabolismul;
• Vei fi mai sanatos si mai viguros.
Dave Asprey este autorul volumului Dieta Bulletproof, creatorul cafelei Bulletproof, preparate cu unt si proprietarul extrem de popularului restaurant Bulletproof Coffee Shop din Los Angeles. El este totodata „Parintele Biohacking-ului”, gazda premiata a show-ului radio de succes Bulletproof Radio Show, cu peste 16 milioane de download-uri pe iTunes si fondatorul conceptului Bulletproof 360.
Întregul univers Bulletproof este rezultatul propriei experiente de viata a lui Dave Asprey, care, la 25 de ani era un antreprenor multimilionar din Silicon Valley, cântarind în jur de 136 de kilograme.
Luând decizia ca merita ceva mai mult, si-a petrecut urmatoarele doua decenii si jumatate din viata strabatând lumea din Tibet pâna în Anzi, în cautarea unor modalitati de a se bucura si de a beneficia de întregul sau potential uman.
Devenind în cele din urma o fiinta umana ultra-performanta, a realizat ca experienta si cunostintele pe care le-a acumulat erau prea valoroase pentru a nu le împartasi cu restul lumii.
