Libraria Bucuresti, numai carti bune
Libraria Bucuresti, numai carti bune
Toate panzele sus

Contul meu

Cosul meu

Relatii Clienti

Cum Cumpar ?
NOUTATI
IN LIBRARIE
BESTSELLER
TOP 20 VANZARI
OFERTE SPECIALE
COLECŢII ŞI PACHETE
ARTA SIMPLITĂȚII
ȘI A RAFINAMENTULUI
Aboneaza-te la newsletter
ANPC
Gastronomice
Gastronomice
Editura: Agora
Data aparitiei: 2010
Numar de pagini: 214
Autor(i): Pastorel Teodoreanu
Editura: Agora

Gastronomice a aparut intr-o unica editie, in 1973!

O carte cu... ceva piper si-un pic de sare... caci si bucataria e o arta, atunci cand bucatarul e artist.

Fragment:

“A trecut pieptul orataniei de doua ori prin masina de tocat. Pe urma, a pus în masina miez de pâine muiat în lapte, ...

Apare in curand
CARTI » Librarie online » Gastronomice

Gastronomice

Gastronomice a aparut intr-o unica editie, in 1973!

O carte cu... ceva piper si-un pic de sare... caci si bucataria e o arta, atunci cand bucatarul e artist.

Fragment:

“A trecut pieptul orataniei de doua ori prin masina de tocat. Pe urma, a pus în masina miez de pâine muiat în lapte, pentru a scoate astfel resturile de carne lipite de peretii masinii, mi-a explicat el.

A amestecat apoi totul bine, cu un ou întreg, a sarat si piperat. Dupa asta a preparat un sos, ca sa înoate pestii, zicea. Sosul e foarte simplu: o lingura de untdelemn si doua cepe taiate felii. Le-a pus la foc si le-a lasat pâna s-au muiat, atragându-mi atentia ca nu trebuie sa se prajeasca. A turnat apoi apa, cât sa acopere ceapa, si a lasat-o sa fiarba bine.

În timpul acesta, din tocatura a facut galuste lunguiete si, cu strasnic mestesug, le-a dat forma de pesti, pe care i-a pus sa fiarba în sos. În timp ce fierbeau, iar a mai pus Costache sare si piper si un pliculet de zahar.

Dupa ce au fiert bine pestisorii, i-a scos si i-a pus într-un castron. Sosul l-a turnat peste pestisori, dupa ce l-a trecut prin sita, adaugând iarasi o târuca de piper.

Acuma, putem bea un pelin, pâna s-or raci pestii, caci se manânca reci.”

Carti scrise de acelasi autor:
Pastorel Teodoreanu - De re culinaria (apare in curand - solicita acest produs)
Pastorel Teodoreanu - Gastronomice (apare in curand - solicita acest produs)

Ce parere ai despre cartea "Gastronomice" ?

Cine a cumparat Gastronomice, a mai cumparat si:
Magie intunecata
Philip Kerr
50 de mari minciuni si legende ale lumii
Bernd Ingmar Gutberlet
Traversarea abisului
Geoffrey Moore
Repetitie la moarte din spatele gratiilor
Galina Raduleanu
Abonare newsletter
	
Relatii clienti
termeni si conditii
Cartea Saptamanii
Pericolele nebanuite ale campurilor electromagnetice 5G
| Despre noi | Carti Online | Reguli confidentialitate | Sitemap |
© LIBRARIA BUCURESTI ONLINE