Vreau sa slabesc, iata o dorinta pe care majoritatea oamenilor o formuleaza fie în zilele de luni, fie dupa sarbatori si mai ales cand apar probleme cu nasturii si cu fermoarele, iar masura de la haine începe cu necunoscuta X. Ideea dietei este prima care ne vine in minte, ne facem promisiuni ferme, începem sa renuntam la paine sau la dulciuri, ne înfometam, rasfoim reviste, întrebam prietenii, cu alte cuvinte incepem sa ne chinuim. În aceste conditii ori nu obtinem rezultate, ori le obtinem doar pe termen scurt, ca apoi sa repunem atat kilogramele pierdute, cat si altele în plus (efectul yo-yo).
Prin aceasta experienta au trecut si pacientii medicului cardiolog Arthur Agaston, autorul acestei carti, motiv pentru care a hotarat sa conceapa un regim de slabire propriu, care sa favorizeze pierderea surplusului de kilograme pastrand însa placerea de a manca.

In esenta va veti delecta cu portii normale de carne, pui si peste. Vesi manca oua, branza, nuci si legume. Gustarile sunt obligatorii. Veti invata sa va feriti de carbohidratii daunatori, cum sunt faina alba, zaharul alb si cartofii. Iar principalul avantaj este acela ca mai intai o sa dati jos burta, scuzati, am vrut sa spunem grasimea extrem de inestetica din jurul taliei!
Regimul doctorului Agatston conduce în mod consecvent la rezultate spectaculoase (între 4 si 7 kilograme pierdute în primele 2 saptamani!) Slabiti sanatos, slabiti inteligent, aceasta este propunerea autorului care sustine ca: Un regim e inutil daca nu poate fi tinut". Cu aceasta deviza dieta South- Beach se bucura de o popularitate senzationala si a cucerit oameni de pe toate meridianele lumii, ajungand acum si la dvs.

P>Cuprins:

Partea I  Sa intelegem dieta South Beach
Pierzand kilogram , castigati ani de viata
Carbohidrati buni , carbohidrati daunatori
Scurt istoric al celor mai populare diete  
O zi din viata
Grasimi bune , grasimi daunatoare
Salut, paine!
Nu conteaza doar ce mananci , ci si cum mananci
Mananci si ti se face foame
E deja diabet?
Cum sa mancati la restaurant
Din nou la cardiologie
De ce unii oameni dau gres?

Partea a II -a : Planuri de meniu zilnic si retete
Faza intai: Plan de meniu zilnic
Retete
Faza a doua: Plan de meniu zilnic
Retete
Faza a treia : Plan de meniu zilnic
Retete