Ghidul caloriilor, carbohidratilor, si colesterolului ofera informatii clare si simple celor ce doresc schimbari semnificative în regimul lor alimentar, fara prea multa bataie de cap. In carte sunt listate sute de alimente, fiind mentionate substantelel nutritive esentiale pentru fiecare dintre ele, cat si beneficiile aduse sanatatii. De asemenea mai sunt prezentate valori ale caloriilor, colesterolului, carbohidratilor, grasimilor sau proteinelor.

Iar sfaturile privind prepararea alimentelor in cele mai sanatoase moduri, demonstreaza cum trebuie sa fie echilibrata dieta, fara a renunta la preparatele preferate. Cititorul care vrea sa se alimenteze sanatos va gasi in prezenta editie:
- Liste complete si detaliate cu valorile exacte ale continutului in calorii, carbohidrati si colesterol ale sutelor de alimente cotidiene;
- Explicatii nutritionale clare despre fiecare aliment si continutul sau in proteine, grasimi, fibra, glucide si sodiu;
- Informatii despre substantele nutritive esentiale pentru fiecare aliment, cat si beneficiile aduse sanatatii;
- Un capitol aparte despre preparatele fast-food, snackuri si bauturi, prezentand optiunile cele mai sanatoase ale acestora.
- Sfaturi privind prepararea alimentelor în cele mai sanatoase moduri, demonstrand cum trebuie sa fie echilibrata dieta, fara a renunta la preparatele preferate.

Cuprins:
Cum se utilizeaza aceasta carte
Preparate din carne si vanat
Preparate din peste, crustacee si pasare
Oua si lactate
Grasimi si uleiuri
Nuci, seminte si leguminoase
Alimente pe baza de amidon
Fructe si legume
Fast-fooduri si bauturi
Lecturi suplimentare

Martha Schueneman este o scriitoare specializata in alimente si nutritie. Si-a adus contributia la editarea unor volume publicate de Atkins Nutrtionals, Weight Watchers si Reader`s digest. Ea semneaza si rubrica independenta "The quick cook", articolele ei aparand in Washington Post.

Referinte despre cartea: Ghidul caloriilor, carbohidratilor, si colesterolului

O nutritie corespunzatoare nu se refera doar la un numar binestabilit de calorii pe zi, ci presupune o varietate in alimentatie: fructe si legume, carnuri slabe, peste, lactate, cereale integrale sunt alimentele unanim indicate. Pentru a realiza un echilibru al macronutrientilor in alimentatie, acest ghid iti ofera o gama larga de informatii, substantele nutritive vitale fiind prezentate detaliat in grafice si tabele, pentru fiecare aliment in parte, prezentandu-se, totodata o serie de date dupa care te poti ghida la cumparaturi.
IDieta.ro