Usor digerabila, gustoasa si sanatoasa, bogata în proprietati curative, mierea este redescoperita în prezent ca aliment complex si ca intensitate a gustului. Ea este consumata de cei care apreciaza alimentele simple si autentice, dar si de cei care au nevoie de diete speciale.
ÃŽn aceasta carte sunt prezentate varietatile de miere, ... citeste mai departe
Palinca este o bautura alcoolica obtinuta exclusiv prin fermentarea si distilarea unor fructe carnoase sau a unui amestec de fructe.
În aceasta carte se prezinta modul de obtinere a palincii în gospodarie, cititorii fiind îndrumati, pas cu pas, cum sa urmeze etapele procesului tehnologic care vor transforma fructele în apreciata palinca ... citeste mai departe
Fara sa exageram, putem afirma ca marul este fructul care însoteste istoria omenirii, el aparând în numeroase legende si opere de arta. În Europa marul creste aproape peste tot, fiind cultivat de secole, fructul sau fiind un aliment cunoscut si îndragit de toata lumea.
Cartea, Nucul proprietati si retete, urmareste sa ofere cititorilor câteva date esentiale despre "regele pomilor fructiferi", cum este denumit, pe buna dreptate, acest impozant arbore, prezent în numeroase zone ale tarii noastre.
Sunt enumerate cele mai cunoscute soiuri românesti, facându-se referiri la caracteristicele esentiale ale acestora (aspectul si greutatea fructelor, perioada ... citeste mai departe
Cartea prezinta evolutia cunoscutei si îndragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita într-o chifla taiata în doua - pâna la sofisticatii hamburgeri cu gorgonzola, seitan sau langustine.
Datorita acestor ingrediente, simpla chifla umpluta cu o chiftea de carne tocata, vedeta tuturor fast-food-urilor, se transforma într-un adevarat ... citeste mai departe
Daca sunteti în cautarea unor retete pentru aluaturi dospite savuroase, testate si care pot fi coapte cu succes, Fii brutar la tine acasa! reprezinta cu siguranta cea mai buna alegere.
