Vinul, inseparabil legat de istoria umanitatii, a fost considerat un medicament înca din Antichitate. Cu toate acestea, efectele lui benefice asupra sanatatii noastre nu sunt pe deplin cunoscute.

Pe baza unor studii stiintifice de ultima ora, Michel Montignac demonstreaza ca vinul are numeroase virtuti terapeutice.

Printre acestea se numara scaderea riscului unor boli cardiovasculare, dar si o serie de efecte pozitive în plan digestiv si antiinfectios.

Mai mult, combate stresul, încetineste îmbatrânirea si este capabil sa frâneze evolutia cancerului sau a maladiei Alzheimer.

Pentru a profita în mod optim de efectele benefice ale vinului, este de ajuns sa respectam doua reguli: sa bem regulat si cu masura.

Michel Montignac, celebru specialist în nutritie, este autorul conceptului de indice glicemic si creatorul revolutionarei diete care îi poarta numele. Cartile lui au fost traduse în 25 de limbi si publicate în 42 de tari, în peste 16 milioane de exemplare.