Libraria Bucuresti, numai carti bune
Libraria Bucuresti, numai carti bune
Cum sa scapi de burta in 10 zile

Contul meu

Cosul meu

Relatii Clienti

Cum Cumpar ?
NOUTATI LA
GAUDEAMUS 2019
TOP 20
VANZARI
OFERTE SPECIALE,
COLECTII, PACHETE
CAIN SI ABEL
TRILOGIA AMERICANA
Aboneaza-te la newsletter
ANPC
Dictatura gastronomica
Dictatura gastronomica
Editura: Carusel
Data aparitiei: 2018
Numar de pagini: 576
Autor(i): Constantin Bacalbasa
Editura: Carusel
Disponibilitate: In stoc

1501 feluri de mancari din 1935 - Regaseste gustul sofisticat al marii gastronomii imbinat cu traditia balcanica!

O carte care a stat la temelia bucatariei regale române, Ecaterina Bacalbasa – sotia lui Constatin – fiind bucatareasa personala si de lux a Reginei Maria.

"Dictatura Gastronomica" este un savuros si foarte cuprinzator tratat ...
Pret: 65,00 lei
buc.
CARTI » Gastronomie » Dictatura gastronomica

Dictatura gastronomica

1501 feluri de mancari din 1935 - Regaseste gustul sofisticat al marii gastronomii imbinat cu traditia balcanica!

O carte care a stat la temelia bucatariei regale române, Ecaterina Bacalbasa – sotia lui Constatin – fiind bucatareasa personala si de lux a Reginei Maria.

"Dictatura Gastronomica" este un savuros si foarte cuprinzator tratat de arta culinara, care îsi pastreaza peste timp actualitatea, reprezentând o veritabila temelie a civilizatiei românesti moderne.

Cele 1501 de retete incredibil de savuroase recupereaza întreaga noastra traditie în ale mâncarii, dar, în acelasi timp, reusesc sa stabileasca o incitanta conexiune cu gustul sofisticat al marii gastronomii, în special al celei franceze.

Cu gura plina de mititei, dar si de homari, Constantin Baclabasa este fondatorul unei bucatarii fascinante, iar opera sa este cartea-eveniment de la care începe toata cultura noastra culinara!

(Radu Anton Roman)


Amuzanta, utila, sarmanta si surprinzatoare la fiecare pagina. Prezenta editie a acestei carti va ofera ocazia de a explora gusturi romanesti autentice, asa cum au fost ele incercate de romanii inceputului de secol XX.

Retetele culese si redactate de marele publicist interbelic Constantin Bacalbasa primesc in aceste pagini haine noi, sub forma unor ilustratii realizate de artisti contemporani, care va vor introduce in atmosfera plina de farmec a Romaniei interbelice si va, vor aduce, cu siguranta, un zambet pe buze. in speranta ca, am reusit sa implinim dorintele enuntate mai jos de autor, pofta buna!

(Editura)

Astfel, cum va aparea, cu ilustratii in text, cu indicatii privind toate alimentele, cu retete culinare si pentru oameni sanatosi, si pentru oameni bolnavi, si pentru cei supusi unui regim intermediar, cu pregatiri pentru mesele de lux si pentru mesele familiale, cartea aceasta, purtand titlul 1501 feluri de mancari, va fi unica in Romania, va fi superioara multor tratate culinare aparute in strainatate.

Si aceasta fiindca va cuprinde - pe langa atatea retete ale bucatariilor franceza, germana, engleza, rusa , ungara etc. - si toate felurile de mancare ale bucatariei romane si greco-romane.

Este o carte foarte utila, cum n-a mai aparut alta in Romania, una completa, cum n-au aparut multe in tarile straine.

(Constantin Bacalbasa)

Comentarii primite de la cititori:

Dictatura gastronomicaCare este parerea ta despre carte?
17-11-2011
marcus adrian a scris despre cartea Dictatura gastronomica:
"Dictatura gastronomica. 1501 feluri de mancari din 1935" ?
este o carte de bun augur la toate familiile care nu prea stiu sa gateasca sau doresc ceva mai anume fata de retetele pe care le stim noi din batyrani
Cine a cumparat Dictatura gastronomica, a mai cumparat si:
Prepararea mezelurilor in gospodarie
Benhard Gahm
Dieta Engine 2
Rip Esselstyn
Dieta Bulletproof
Dave Asprey
O mare de vin si un strop de filozofie
Fritz Allhoff, Paul Draper
Abonare
Relatii clienti
termeni si conditii
| Despre noi | Carti Online | Reguli confidentialitate | Sitemap |
© LIBRARIA BUCURESTI ONLINE