Felurile de mâncare prezentate sunt îndraznete, inovative, proaspete, usoare si, mai ales, delicioase.

Ele nu reprezinta doar niste retete vechi readaptate la bucataria vegan ci sunt retete originale care folosesc atât harurile miraculoase ale plantelor cât si gusturile divine ale acestora. Sunt usor de facut si atât de bune fncât toata lumea careia îi place mâncarea - si aici îi includem si pe cei care nu sunt vegetarieni sau vegani - se va bucura de ele.

- Peste 250 de retete delicioase folosind plante întregi sau doar ingrediente din plante.

- Peste 150 de descrieri de fructe, legume, cereale, nuci, mâncaruri pe baza de soia, vegetale marine, ierburi si arome, alaturi de efectele lor terapeutice, utilizare, sfaturi privind procurarea si pastrarea.

- Peste 100 de desene ale fructelor, legumelor, plantelor.

- Sectiunea - Informatii de baza - ofera informatii fundamentale cu privire la bucataria vegan, precum si retete pentru orice, pornind de la asezonari, fierturi si supe pâna la cum sa gatim fara lactate.